Naturmaterial och
energi från solen
Så fort du sätter foten på vårt hotell ska du känna dig som hemma. Materialen som finns på hotellet är noggrant utvalda för att samspela med naturen runtomkring och för att ge en känsla av lugn. Vi jobbar med naturmaterial som trä och sten. Många av våra möbler är tillverkade av skickliga hantverkare och designers i närområdet. På vårt tak sitter även solpaneler, för att vi ska kunna omvandla Åhussolens strålar till energi.
Lokala råvaror
I vår restaurang är lokala råvaror i fokus och vi kan försäkra dig om att det som läggs på tallriken är noga utvalda för att vara snällt mot miljön. Vi har ett tätt samarbete med lokala producenter och får både kött och grönsaker från närområdet efter säsong. Vi arbetare också svinnsmart och ser till att alltid nyttja så mycket som möjligt att råvarornas kapacitet. Det du äter ska inte bara smaka gott – utan även göra gott.